Turísmo en Arequipa: Consejos para conocer Arequipa

La gastronomía de Arequipa es famosa por ser una de las más variadas y sabrosas del Perú. Una de las características particulares de los platos son los picantes en infinidad de combinaciones; esto hace que los lugares donde se expenden se llamen picanterías. Son lugares muy populares entre los lugareños e ideales para deleitarse con la comida autóctona. Entre los platos más conocidos se encuentran el Rocoto relleno, Adobo arequipeño, Soltero de queso, Pastel de papas, Costillar frito, Cuy chactado, Cauche de queso, Locro de pecho y el Chaque. Como postre se recomienda el Queso helado y los Buñuelos. Para beber, lo tradicional es la Chicha de jora, hecha a base de maíz morado.

Tips para viajar a Arequipa: Qué llevar

No te olvides de llevar protector solar, crema hidratante, sombrero y lentes de sol ya que en esta zona alta la radiación solar es extrema.
Lo ideal es llevar para el día ropa liviana pero llevar abrigo para la noche porque siempre refresca.
Si viajás entre diciembre y marzo se recomienda llevar un impermeable o paraguas, para protegerte de la lluvia.

El Nuevo Sol (S/.) es la moneda oficial del Perú. Existen billetes con denominaciones de 10, 20, 50, 100 y 200 soles. Hay monedas de 10, 20 y 50 céntimos, así como de 1, 2 y 5 nuevos soles.
Los principales comercios aceptan pagos con tarjetas de crédito (Visa, MasterCard y American Express) y existen varios cajeros automáticos (ATM) en la ciudad para retirar efectivo. Los negocios populares solo aceptan dinero en efectivo, en moneda local y dólares en algunos casos.
Es posible cambiar la moneda extranjera en bancos y casas de cambio. También existen “cambistas” callejeros, pero no se recomienda la transacción. Las casas de cambio se encuentran tanto en el aeropuerto como en los alrededores de la Plaza de Armas.
El horario de atención usual de los establecimientos de cambio de moneda es de lunes a viernes de 9:00 a. m. a 6:00 p. m. y los sábados hasta el mediodía.

Es común que los taxistas te quieran llevar a un hotel que conocen como bueno. No les hagas caso y buscá uno por tu cuenta, ya que puede que se lleven una comisión.
Se recomienda contratar taxis telefónicamente desde el hotel, restaurante o estación. Una de las particularidades de este transporte es que no tiene taxímetro, por lo que el precio se fija por adelantado, y se acostumbra el regateo.
Arequipa es la capital mundial de la Alpaca, una lana muy fina y valiosa proveniente de los camellos andinos. Varias boutiques y grandes fábricas ofrecen finos productos a excelentes precios. Tené en cuenta que algunas tiendas de artesanías ofrecen productos de alpaca muy baratos pero son falsos.

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